51易货网带你打卡网红美食毛笔酥！！！

[西安物品交换平台]2018年的西安，
仿佛自带一身“易红”的体质，
几乎一夜之间，
这座十三朝古都，
突然成了现时代网红。
“长安，西安，长治久安”。
“兵马俑不开口，谁能懂?杨贵妃红尘泪，别问是与非”。
“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪儿都不能不吃泡馍”。

今天，51易货网小编就带你打卡西安网红美食毛笔酥，还是老规矩，上51易货网置换，要货不要钱！！！
网红一号：毛笔酥
超火的毛笔酥，相信很多人都看过了，其实这道美食原名叫妙笔生花，是西安的一道美食，毛笔酥的笔尖部分是可以吃的，拿近看就会发现笔尖也是层次分明，犹如真的毛笔尖。
这就是一道形式大于口味的菜，肉松馅的酥，可以吃的就是笔头那一点点，但我们更注重的是它的文化。

▲网红毛笔酥，笔墨纸砚

▲很适合拍照的一道菜

▲“墨汁”其实是蓝莓酱
网红二号：麻将十三幺
样子可爱讨喜的麻将们，吃起来是奶味十足的布丁。味道很好吃。骰子是巧克力，美金是糯米纸。吃起来很有趣味。

▲网红麻将十三幺

▲网红麻将十三幺
葫芦鸡
整整一只鸡放在葫芦里，外酥里嫩，最喜欢吃的是那层皮。和普通的鸡肉比起来，它的面衣特别薄也特别酥。鸡肉很嫩，本身带着点咸味，空口就已经挺好吃的了，还可以蘸椒盐，但小心别太多会太咸。葫芦鸡旁边那两个“鸡蛋”其实是芒果布丁，哈哈。

▲葫芦鸡

▲鸡肉外酥里嫩
长安四喜小件
拿上来非常喜庆的一道菜，是陕西人结婚摆酒时候必上的几道菜。小小碗里装的，分别是扣肉，小酥肉，甜糕，芝麻酱豆皮涮牛肚，分量小，对吃货而言特别友好，可以多吃几道菜。酥肉和扣肉的味道很好，尤其是扣肉小小一片吃起来比较无负担。甜饭是真的好吃，这种凉凉的稍带着甜味儿的糯米类食物很适合夏天。

▲长安四喜小件

▲芝麻酱豆皮涮牛肚
另外还有长安大碗茶，牡丹饺子皮，桂花酒，四合一面，山茶花开，豆腐……
就餐环境
环境古色古香，菜品各有特色，毛笔酥和麻将十三幺作为网红菜可能更适合吃个造型拍拍照，但其他陕菜不管是摆盘还是口味都是下了功夫的，并不仅仅是拍照好看。吃饭的间隙还可以看看表演（弹琴，花式大碗茶），属于绝对的大西安良心网红店。

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